Les Bières

De la bière L’Odeur de la Brûlerie x la Fondation ! Non mais c’est quoi cette dinguerie encore ?!? On a fait de la bière. #lifegoal

Lorsque notre pote Théo de la brasserie La Fondation à Strasbourg, nous a proposé le projet, on a foncé : faire de BONNES bières au café ! 

Pas si simple, comment on s’y prend, quel rendu, quelle mouture, quelles proportions, quel café pour quelle bière… On a fait différents essais et on s’est donné pour la cause, comptez sur l’engagement de Thomas ! Ouep, différentes dégustations, des allers-retours, nous avons pris un immense plaisir à faire un beau produit et un truc trop cool en même temps. Pour sublimer ça, Théo a choisi Zoé Bourhis pour faire les illustrations qu’on adore aussi.

C’était vraiment super, Théo savait où il voulait aller alors on l’a suivi et on a mis notre précieux café au service de la série limitée que nous sommes très heureux de vous partager aujourd’hui. 

Résultat : 3 bières extraordinaires au café : une blanche, une ambrée et une stout.