Agrumes Caramélisés

Une belle tasse acidulée pile comme on l’aime ! Les arômes d’agrumes, certains y trouveront de la mandarine et du citron seront complétés par une jolie sucrosité caramélisée notable.

Intense en espresso, il ressortira bien en long.

Rwanda ! Oui la culture du café est encore en train d’apprendre et de progresser chaque jour. Poussant à 2050m, ce micro lot 100% arabica vient de Gatare, dans la province de l’ouest et composé exclusivement de bourbon rouge. La région bénéficie de sols sablo-argileux avec des aspects volcaniques fertiles, de précipitations tropicales et de températures propices à la production d’un grand café.

Un incontournable pour les fans d’acidulés !