Chocolat - Réglisse
Chocolat - Réglisse
Et là on est en rupture ! On vous propose de gouter à Chocolat au lait Fleuri, c'est très proche, laissez vous tenter, ça va vous plaire !
Ce micro lot birman (comprendre : il n'y en aura pas beaucoup) est d'une finesse incroyable. La tasse de ce 100% arabica est fine et complète : chaude, le chocolat prendra toute la place, robuste et élégant. Puis peu à peu, la tasse refroidissant, la réglisse émerge, se laissant déguster, gorgées après gorgées, trésor pour ce.lles.ux qui sirotent leur précieux breuvage.
L'intensité de l'espresso rendra justice à toute sa profondeur.
Elevé dans la profondeur de la jungle birmane, le terroir a été choisi avec minutie par les fermières (💪✊). La végétation environnante et l'ensoleillement y sont optimales pour y produire ce micro lot, privilège unique. Ce café est lavé grâce à une station de lavage moderne, les femmes garantissent une solution peu énergivore et peu gourmande en eau. Cette planation travaille aussi à l'accompagnement de nouvelles productrices afin de perpétuer le savoir faire régional tout en s'assurant de réduire l'impact de cette activité sur la nature.