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L'Odeur de la Brûlerie
Sauvage - Chocolaté
Sauvage - Chocolaté
Prix habituel
13,00€
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L'intensité de l'Ethiopie dans votre tasse. Ce 100% arabica original, cet intense café vous fera vous lever du pied droit. La tasse est d’une grande finesse et très équilibrée. Vous y trouverez des arômes sauvages et chocolatés GRAOUUUUU
On aime se faire réveiller par la puissance de l'espresso mais tout lui va !
Le café est cultivé dans la région de Harrar, dans la région du plateau de Kundudo. Ce plateau qui avoisine les 3 000 mètres d’altitude, est une véritable spécificité du relief Ethiopien. Exactement comme dans le vin, c'est grâce à sa cueillette tardive que nous trouvons un tel caractère sauvage et chocolaté.
Fiche technique
| Origine | Éthiopie, Harrar, plateau de Kundudo |
|---|---|
| Variété | Arabica d'origine éthiopienne (heirloom) |
| Altitude | Plateau proche de 3 000 m |
| Process | Nature (voie sèche) |
| Notes | Sauvage, chocolaté, grande finesse |
| Idéal en | Espresso |
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