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Nos produits sont le (superbe) résultat de la nature, nous travaillons au rythme des récoltes, cela signifie qu'ils ne peuvent pas être disponibles toute l'année. Et là on est en rupture ! On vous propose de gouter à Agrumes Caramélisés, c'est très proche, laissez vous tenter, ça va vous plaire !
L'Ethiopie, berceau originel du café nous propose un 100% arabica de dingue ! Rassurez vous c'est bien le goût du café 100% naturel mais cet arôme de fraise explose et l'acidulé du café s'aligne parfaitement. Chaud, il remplit la bouche de fruits, il est complexe et profond. En refroidissant, son corps s'épaissi d'abricots et de notes florales, incroyable.
Espresso de dingue, il sera (un peu) plus calme en filtre.
Les caféiers poussent sur un fertile sol brun-rouge riche en fer à plus de 2 000 m d'altitude, le travail de qualité passe (bien sûr) par des cueillettes sélectives successives assurant une belle uniformité des grains.
Cafés de grande qualité, torrefiés par Thomas qui partage ses secrets et donne de précieux conseils. J'en ai profité pour changer de matériel. Tip top ! Je ne changerai d'adresse pour rien au monde et attends le père Noël avec impatience pour renouveler mes tasses
Je n'ai pas encore goûté les cafés, mais déja site+ prise de commande + livraison au top! et parce que Thomas aime les produits de qualité, je lui fait confiance sur le choix et le goût du café! A suivre une fois les cafés dégustés..
Coffret découverte offert en cadeau, qui a beaucoup plu ! J’ai eu l’occasion de goûter l’un des produits du coffret, le café était vraiment très bon.
Et je remercie la boutique pour l’envoi très rapide !
